Pengalaman warga AS makan tonggeret: 'Renyah di luar, kenyal di dalam' - BBC News Indonesia

Pengalaman warga AS makan tonggeret: 'Renyah di luar, kenyal di dalam' - BBC News Indonesia




Setelah melalui fase inkubasi di bawah tanah selama 17 tahun, miliaran tonggeret menyerbu kawasan bagian timur Amerika Serikat. Serangga bersayap yang panjangnya sekitar 3cm dengan mata menonjol, badan gelap, dan sayap tembus pandang ini tidak berbahaya dan bahkan, kini dijadikan menu santapan baru bagi warga AS. "Renyah di luar dan kenyal di dalam, seperti tahu," kata Dr Ally Abel, warga Delaware yang baru pertama kali makan tonggeret. Tidak hanya Ally, beberapa koki bahkan berbagi resep masakan tonggeret, dari taco hingga kimchi. "Serangga adalah sumber protein yang sangat baik," kata Joseph Yoon, koki spesialis serangga. Di sisi lain, serangga sebenarnya bukanlah makanan 'baru'. Diperkirakan ada dua juta orang di seluruh dunia yang memakan serangga sebagai bagian dari santapan tradisional mereka, termasuk di Indonesia. Pernahkah Anda makan serangga? Video Editor: Valdya Baraputri ============ Berlangganan channel ini di: https://bit.ly/2Mkg9hY Instagram: https://ift.tt/2nV3kkF Twitter: https://twitter.com/BBCIndonesia Facebook: https://ift.tt/2MWR7XX #bbcindonesia

Post a Comment

Copyright © VodLan Indonesia . Designed by OddThemes and Seotray